Kaeng Masaman

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Kaeng Masaman
Massaman-Curry (thailändisch: Kaeng Masaman) ist ein mildes, reichhaltiges und sehr aromatisches thailändisches Gericht mit indischen und malaysischen Einflüssen.
Es zeichnet sich durch Gewürze wie Zimt und Kreuzkümmel, eine cremige Kokosmilch-Basis und die traditionelle Kombination aus Fleisch (oft Rind oder Poulet) und Kartoffeln aus

Authentischer Geschmack wie in Thailand.